《工商导报》在重要版面和网站报道我会发展情况

发布时间：2017-01-24发布来源：

       1月24日《工商导报》在重要版面和网站以《安徽烘焙行业协会 做好政府参谋 促进行业发展》报道我会从成立以来的发展情况，具体报道如下：

经省民政厅批准，2015年11月7日，安徽省烘焙行业协会第一次会员代表大会暨成立仪式举行。安徽采蝶轩蛋糕集团有限公司董事长董剑当选为第一届理事会会长。协会以服务会员、引导行业健康发展、加强会员单位联络、促进行业诚信自律为主线，求真务实，勇于创新受好评。

推进行业自律管理

面对“小政府、大市场”的新形式、新任务，协会积极当好政府管理市场的“参谋和助手”。去年年初，安徽省食品药品监督管理局领导希望在端午节前配合他们对全省绿豆糕市场进行一次大抽查，协会及时向会员企业传递了省药监局对绿豆糕质量的重视，并于3月4日联合省药监局召开“全省绿豆糕生产企业负责人集体约谈会”，全省绿豆糕生产企业负责人共200多人参加了会议，采蝶轩和超港两家企业代表作了确保绿豆糕产品质量的经验发言，同时，协会会长董剑代表协会提出了要充分发挥行业协会的“引领”作用，积极配合省市食药监督局做好绿豆生产质量专项整治工作，督促会员企业全方位保证产品质量，推进行业自律管理。会议的召开，其目的就是为了进一步推动新修订的《食品安全法》的贯彻落实，督促企业规范生产，确保产品质量，维护消费者利益。

反映行业意见诉求

去年7月28日合肥冠之坊食品有限公司遭遇以赔偿为目的恶意投诉，接到企业反映后，协会立即向法律专家咨询，并展开调查，发现全省有十几家企业遭遇此类投诉，严重影响到了企业的正常经营，协会及时向省工商行政管理局、各市县工商行政管理局、各级市场监管部门发出《关于我省数十家烘焙企业遭受恶意投诉的情况通报》，此举有效地遏制事态的进一步发展，同时积极推荐优秀企业参加省内和全国的评比，去年协会依据安徽好梦圆食品和合肥詹记食品的申请，并详细了解两家企业在品牌和企业建设方面下的功夫，推荐其参加申报安徽省著名商标再认定和全国“星级饼店”评定。

搭建协会内部交流平台

去年 6月2日，20多位会员单位代表组成的考察团走进庐江县台湾创业园，对园区内会员企业昊东食品、瑞和坊食品参观考察；6月16日全省各地烘焙企业老总和业务骨干40多人走进“安徽采蝶轩集团”和”皖睿食品”参观考察；此外秘书处还先后拜访了黄山超港、池州新希望、安庆莎莉文、光辉食品等企业，会员之间的相互走访，加深了友谊，加强了信息交流和业务沟通，同时企业根据自身情况取长补短，学习借鉴，也促进了安徽省烘焙行业和谐快速发展。

推动人才队伍建设

去年11月15日，举办了安徽首届烘焙技能大赛，来自全省的60位选手同场竞技，在高规格裁判团队的评判下，决出了金银铜奖，同时也诞生了众多优秀的作品。大赛的成功举办取得了良好的社会效应，省内外30多家媒体报道了比赛盛况，一致认为这是一次高档次、高水准、高水平的比赛，推动了全省烘焙业高技能人才队伍建设、技术交流，展示全省烘焙企业风采，促进安徽烘焙行业繁荣发展。