恒天然开发出白色黄油

发布时间：2017-05-02发布来源：FOODAILY每日食品网

       恒天然研发中心与恒天然旗下业务单元NZMP合作，推出一款全新的白色黄油，迎合了中东地区食品生产商们的需求。

       恒天然的黄油产品在中东地区消费者心中最负盛名的就是其金黄色的外观，这主要是因为奶牛饲料以草为主。但是，有一部分食品生产商却喜欢白色黄油，这主要是出于食品加工所需。

       中东食品生产商们所需的黄油通常来源于食谷物的奶牛，这些奶牛所产的奶制成的乳脂类产品是白色的。

        NZMP乳制食品品类董事Casey Thomas表示，恒天然抓住了这个鲜有的机遇，发现了消费者对于高品质白色黄油的需求，并通过创新的生产工艺，减弱黄油金黄色的外观，同时不影响产品质量。

     “虽然我们的金黄色黄油似乎在市场上已经大获成功，但是我们还是看到了进入这个全新领域的机遇，产品的应用范围也可以更广，可以用于涂抹奶酪、调配奶油奶酪，很快还会用于冰激凌中。”

        NZMP中东及非洲地区总经理Santiago Aon认为：“这项创新工艺已经获得了非常显著的成效。我们的客户对于这款白色黄油给予了非常积极的反馈——这款产品完全达到了我们的预期，对于整个中东地区的食品业务来说是一款非常高品质的配料。”

        恒天然研发中心和NZMP团队都和消费者以及客户一直保持着长时间的合作关系，提供稳定的配料供应，并一同制定业务解决方案。

这款白色黄油如今在沙特阿拉伯、伊朗、巴林、土耳其、巴基斯坦等地有售。未来，还将计划面向埃及、阿尔及利亚、摩洛哥、南非等地销售。