关于印发《安徽省烘焙行业协会2017年工作意见》的通知

发布时间：2017-05-17发布来源：

附：《安徽省烘焙行业协会2017年工作意见》

新的一年，协会的工作仍然是紧紧围绕办会宗旨，积极想点子、想办法为会员服务，办实事、办好事。2017年工作的初步意见主要包括以下六个方面：

一、继续加强和深化与政府部门的合作，进一步发挥好协会的桥梁和纽带作用。

目前，协会已经与省民政厅、省总工会、省工商联、省食药局、省工商局、省人社厅等主要政府部门建立了一定的联系，今年要在这个基础上继续加强和深化与政府部门的合作，进一步发挥好协会的桥梁和纽带作用。要把我们协会与各级政府管理部门的关系处的更近一些、更紧一些、更好一些。这样，一旦会员企业有事反映投诉无门之时，就可以通过协会这个桥梁向上反映。今年，协会将争取以团体会员的名义加入省工商联，成为其直属会员单位，并积极推荐会长成为省工商联执委。省工商联是政府与非公有制经济联系的重要平台，加入工商联，不仅可以反映行业的整体诉求，还有获得政府对民营企业政策倾斜的可能。加入省工商联后，协会可以多参与其活动和各种会议，及时掌握有用信息，为协会会员服务。今年要继续加强与省食药局、省人社厅等部门的关系；继续加强与省总工会、省劳动技能鉴定中心的合作，扩大烘焙行业在整个经济社会中的影响力。

二、推动校企合作，建立校企人才输送平台。

随着我省烘焙业的不断扩展繁荣，对有一定烘焙技能的工人和专门人才的需求也随之增长。协会今年打算与食品及烘焙培训学校建立合作，尝试搭建起为各个烘焙企业输送技术工人和烘焙专门人才的平台，既缓解企业用人之急，又帮助学校确定了人才培训方向，达到企业和学校双赢的效果。目前，协会已与相关烘焙培训学校进行了专项洽谈，初步确定了三种合作方式：第一，人才输出：协会将于5月底、6月初联合安徽新东方学校举办“协会进校园”招聘活动，并组织用人企业前往招聘所需人才；第二，定向委培：由协会牵桥搭线，让相关烘焙培训学校根据企业的需求进行定向培训，即通过初步删选及学校推荐两种方式预定所需人员，由企业和学校进行双重教学，让学生在校期间完成企业的文化、制度、技艺等培训及考核，在源头上解决员工入职后的不适应及再培训的成本和风险；第三，委托培训：该项主要针对企业现有员工技艺的再提升培训，由协会或企业统一组织，借助相关烘焙培训学校的师资力量，并聘请国内、外知名大师、专家进行专项授课，以期让参与的培训人员能在最短的时间内提升自身，并学习、了解到最新、最前沿的烘焙技艺和制作配方。另外还计划与高校、科研机构建立联系，为企业培养高层次管理人才，帮助企业提高经营管理水平；还准备与全国相关行业协会加强人才培训方面的交流合作，通过各种形式为企业储备、招聘人才提供信息和咨询服务。

三、继续开展好省内外以及更大范围的学习交流活动。

  今年除了继续开展好行业内和省内的交流活动外，我们初步打算组织开展省际间和国际间烘焙行业的学习和交流，我们已经和专门接洽商务交流参观考察的有关单位建立了联系，他们为我们量身打造适合烘焙企业的考察活动，重点是要看个人去看不到、听不到、学不到的东西，要彰显烘焙业界的特色。原则是：参观考察不注重次数，而注重质量。要对我省烘焙行业的发展起到借鉴促进作用。具体的考察方案一旦形成，还要征求各位会员理事的意见。

四、搭建好“烘焙用品采购信息”平台。

为发挥好 “安徽烘焙网”及协会杂志、协会微信等协会平台的作用，根据多数企业的意愿，协会秘书处从今年春节前后起在“安徽烘焙网”、协会官方微信开设“协会大家庭欢乐购—烘焙用品采购信息专栏”，搭建起协会内部不同企业间产品供求信息发布平台。将定期发布、推送协会供应企业的最新产品及规格型号、优惠价格等方面的资料信息，便捷烘焙生产型企业的采购，加强会员企业间的交流、合作；实现资源、信息、商机共享。目前部分企业通过这个平台和微信公众号发布了产品供求信息，有的已经得到反馈，和需求企业进行进一步对接，说明这个平台已经开始显现作用。

五、继续开展各项活动，充分展现协会活力。

去年我们举办了首届职业技能大赛，今年除了继续举办这样的比赛外，协会准备在端午之后在全省范围内开展“安徽省星级饼店评选活动”。开展这项活动的目的和意义是：在消费者中树立烘焙饼店标杆，充分展示我省烘焙饼店的特色设计、特色装璜、特色产品、特色经营、特色服务；促进烘焙饼店提升经营管理水平，推动我省焙烤行业健康发展，增强消费者对星级饼店的消费档次意识。同时打算与安徽省优秀民企推展组委会、工商导报合作开展在全省烘焙行业中的“评优评先”系列评选活动，发现行业亮点，凸显行业风采，通过评比提升企业创新精神、工艺水平和内部文化建设，在社会上叫响烘焙品牌。对评比中涌现的优秀企业，协会还会推荐他们参加国家级的行业评比，更大范围地扩大影响力。对于职业技能大赛，协会计划与全国工商联烘焙业公会展开合作，把全国优秀的比赛引进安徽，同时会开拓更广泛的比赛类目，让更多的烘焙人才参与其中，进一步营造重视技能、重视人才的行业氛围。

六、办好协会网站杂志，增加点击率、扩大影响力。

今年我们将把办好网站和杂志的重点放在增加点击率和扩大发行面上。初步设想是：1、在举办协会活动中推广网站和杂志知名度；2、与省内知名网站建立相互推送关系；3、与各省级烘焙协会及相关网站建立相互推送关系；4、利用微信号扩大网站和杂志影响力；5、请协会所有会员单位都能发挥“自媒体”的作用，在各自的朋友圈积极推荐协会网站和微信公众号，让我们的网站点击率越来越多，公众号粉丝越来越多，这样就能更好地发挥作用。