“星级饼店评定”一经推出，反响强烈， 报名饼店已突破50家！

发布时间：2017-07-24发布来源：

目前报名工作正在继续中，饼店不论大小均可报名参评，不论“三星”“四星”还是“五星”都是饼店中的佼佼者。

记者从“安徽省烘焙行业星级饼店评定办公室”获悉，由安徽省徽商发展研究院、安徽省烘焙行业协会联合开展的“安徽省烘焙行业星级饼店评定”工作自6月中下旬启动以来，立刻在行业内和社会各界引起了广泛关注和强烈反响，得到烘焙企业的积极响应。尽管时下正处在一年中的三伏酷暑，依然阻挡不了全省各地烘焙饼店的报名热情。截至7月18日，已经有来自全省头十个市县的50多家饼店确定报名参加星级饼店评定。它们中既有经营十几年名声在外的老店，也有近几年异军突起的行业新秀；既有装修时尚典雅的西式饼屋，也有布置传统韵味的中式饼店；它们都希望通过此次评定能为自己的饼店得到官方认证，从而加冕桂冠、闪耀星光，进一步增强企业的美誉度和竞争力。

记者了解到，报名饼店之所以积极参加此次星级饼店的评定，主要是看重这块“星级饼店”的分量。他们认为这些年虽然也有一些部门组织各种评选，但不能充分反映烘焙行业的特点，也不够权威。而这次评定是行业权威性组织发起的、又特邀到国内经济管理、食品营销等方面著名专家组成评委会，评定工作不仅具有行业代表性、权威性，而且公开、公正、公平。他们表示通过星级饼店评定，不仅要让自己企业的饼店在众多的饼店中脱颖而出，成为业内的标杆、老百姓的“导购员”；更深一步还要提高企业职工的荣誉感和归属感，从而提升饼店的管理水平和服务规范，让饼店经营长旺不衰。

目前，报名工作仍在继续，评定办公室告知：饼店不论大小都可报名，不论“三星”、“四星”还是“五星”，都是饼店中的佼佼者。报名之后，接下来就是尽快收集整理饼店的报名材料，为即将进入初步筛选、评定程序做好准备。