安徽省市场监管局关于2023年上半年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告

发布时间：2023-09-18发布来源：食品抽检处

2023年上半年，安徽省市场监管部门完成食品安全监督抽检138011批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品2964批次，监督抽检不合格率为2.15%，较2022年同期下降0.22个百分点。

从食品抽样品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品，监督抽检不合格率分别为0.12%、0.33%、0.39%、0.12%、0.11%，均低于总体不合格率。与2022年同期相比，餐饮食品、酒类等16类食品抽检不合格率有所降低，茶叶及相关制品、蔬菜制品等11类食品抽检不合格率有所上升。各类食品监督抽检结果见附件。

从检出的不合格项目类别看，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标55.13%，微生物污染19.20%，超范围超限量使用食品添加剂7.66%，有机物污染5.68%，质量指标不达标5.16%，兽药残留超标5.16%，重金属等污染1.88%。

针对监督抽检发现的不合格样品，市场监管部门已向社会公布监督抽检结果，并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品，严格控制食品安全风险，按有关规定进行核查处置。

附件：2023年上半年各类食品监督抽检结果汇总表

2023年8月30日

附件：2023年上半年各类食品监督抽检结果汇总表.doc